Ciasteczka pomarańczowe z ricottą

Łatwe do przygotowania, delikatne i aromatyczne ciasteczka pomarańczowe z ricottą to doskonały deser na każdą okazję. Dankiemu dodatkowi ricotty, ciasteczka są niezwykle miękkie i aksamitne, a świeżytutka skórka pomarańczowa dodaje im wyjątkowego, orzeźwiającego smaku. Przepis jest bardzo prosty, a jego przygotowanie nie zajmie więcej niż 30 minut. Ciasteczka pomarańczowe z ricottą to idealny pomysł na deser po obiedzie, przekąskę do pracy czy na spotkanie z przyjaciółmi. Dzięki swojemu wytwornemu smakowi sprawdzą się także na specjalne okazje, jako dodatek do kawy lub herbaty. Doskonałe do podawania zarówno na ciepło jak i na zimno, zawsze zachwycają swoim delikatnie słodkim i pomarańczowym smakiem. Możesz je także podarować jako słodki, domowej roboty upominek - na pewno zrobią wrażenie! Smacznego!

• Zacząć od rozgrzania piekarnika do 180 stopni Celsjusza i przygotowania blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
• W jednym naczyniu połączyć ricottę, jajko, cukier, ekstrakt waniliowy oraz otartą skórkę z pomarańczy. Wszystko dokładnie wymieszać.
• W drugim naczyniu połączyć mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Następnie powoli dosypywać do mokrej mieszanki, cały czas mieszając.
• Gdy ciasto będzie gotowe, za pomocą łyżki nałożyć porcje ciasta na przygotowaną blaszkę, zachowując odstępy między ciasteczkami.
• Piecz ciasteczka około 15 minut, używając opcji grzania góra - dół, aż będą lekko zarumienione.
• Na koniec ciasteczka ostudzić, a potem posypać cukrem pudrem. Ciasteczka są gotowe do podania!