Kotlety mielone (soczyste i pulchne)

Kotlety mielone to klasyka polskiej kuchni, która cieszy się ogromną popularnością. Są niezwykle uniwersalne - pasują do ziemniaków, kaszy, ryżu czy makaronu. Wykonanie ich wcale nie jest trudne, a efekt końcowy z pewnością przekona do siebie każdego miłośnika mięsa. To, co sprawia, że te kotlety są naprawdę wyjątkowe, to ich soczystość i pulchność. Sekret tkwi w dodaniu mleka, które nadaje im niepowtarzalnej konsystencji. Przygotowanie tych kotletów nie zajmuje dużo czasu, a efekt końcowy jest naprawdę zadowalający. Polecamy spróbować tego przepisu - gwarantujemy, że kotlety mielone na stałe zagoszczą w Twoim jadłospisie. Połączenie mięsa mielonego z delikatnym smakiem cebuli i czosnku tworzy spektakularny efekt. Dodatkowo, używając mieszanki mięsa wołowego i wieprzowego, kotlety są jeszcze bardziej aromatyczne i smaczne. Wierzmy, że ten przepis stanie się Twoim ulubionym. Smacznego!

• Pokroić cebulę i czosnek na drobno. Następnie poddusić na patelni z odrobiną oleju, aż staną się złote. Ostudzić.
• W misce wymieszać mięso mielone, wystudzoną cebulę i czosnek, jajka, bułkę tartą oraz mleko. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszać składniki, aż masa będzie miała jednolitą konsystencję.
• Uformować kotlety i obtoczyć je w bułce tartej. Ustawić na bok.
• Rozgrzać olej na patelni i smażyć kotlety z obu stron na złoty kolor. Mniej więcej po 6-7 minut z każdej strony.
• Podawać kotlety mielone z ulubionymi dodatkami.