Gulasz dyniowy

Przepis na ten kremowy gulasz dyniowy to fantastyczna propozycja na pełne aromatu danie, które dostarczy Ci mnóstwo energii i cennych składników odżywczych. Doskonały na chłodniejsze dni, kiedy potrzebujesz czegoś rozgrzewającego i sycącego. Przepis jest prosty i szybko można przygotować z niego pyszne danie. Gulasz jest pełen smaku dzięki aromatycznym przyprawom. Świetnie komponuje się z pieczywem, ale możesz go podać także z kaszą lub makaronem. Ten przepis polecam głównie osobom, które są na diecie wegetariańskiej lub szukają ciekawych pomysłów na dania bez mięsa. Jest to danie, które z pewnością przypasuje Tobie i Twoim bliskim. Na koniec dodajemy śmietankę, która nadaje mu kremowej, puszystej tekstury. Zdecydowany, pełen smaku i aromatu gulasz dyniowy z pewnością stanie się jednym z Twoich ulubionych przepisów. Zachęcam do wypróbowania przepisu już dzisiaj! Poczuj głęboki i wyrafinowany smak tego dania. Ta propozycja to prawdziwa uczta dla podniebienia!

• Dynię myjemy, kroimy na kawałki i usuwamy gniazda nasienne. Następnie obieramy ją i kroimy na małe kawałki.
• Cebulę kroimy w kostkę, a czosnek drobno siekamy.
• Na patelni podgrzewamy olej, a następnie wrzucamy cebulę i czosnek. Smażymy, aż cebula stanie się szklista.
• Do cebuli dodajemy dynię i przyprawy (paprykę, kolendrę, kminek, kurkumę), smażymy kolejne 5 minut.
• Dodajemy bulion warzywny, mieszamy i gotujemy na małym ogniu przez około 30 minut, aż dynia będzie miękka.
• Na koniec dodajemy śmietankę, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Mieszamy i gotujemy jeszcze 2-3 minuty.
• Podajemy gulasz na ciepło, najlepiej ze świeżym chlebem. Smacznego!