Blog: Obiad gotowy! strona 1

Pesto z liści rzodkiewki

23.05.2022 12:24

Co zazwyczaj robicie z liśćmi rzodkiewki? Oczywiście mam na myśli te ekologiczne, niepryskane, z własnego ogródka lub kupione na targu od zaufanej osoby. Ja dodaję je do sałatki albo robię …

Sernik Izaura

14.05.2022 11:00

Nazwa tego sernika kojarzy się ze znanym brazylijskim serialem o burzliwych losach niewolnicy Izaury. Dlaczego - nie wiem;) Ale stwierdzam, że sernik jest pyszny i dość efektowny wizualnie. Kremowa masa …

Sałatka z porem, kukurydzą z szynką

05.05.2022 14:54

Ta sałatka z porem, kukurydzą i szynką jest nie tylko pyszna, ale i bardzo prosta do zrobienia. Idealna na imprezę;)

Zwijany omlet (koreański)

23.04.2022 10:31

Szukając alternatywy dla naszego tradycyjnego omleta, zainspirowałam się przepisem na japoński zwijany omlet tamagoyaki. Przeglądając przepisy w internecie natrafiłam też na podobny omlet w kuchni koreańskiej - gyeran mari. Japońska …

Risotto z krewetkami i groszkiem

24.04.2022 17:19

Polubiliśmy risotto, a z krewetkami to już miłością szczególną;) Tym razem dodałam jeszcze groszku. Wyszło bardzo udane połączenie smaków:)

Chrupiące owsiane ciastka z bakaliami

05.04.2022 17:44

Myślałam, że lepiej być nie może. A jednak:) Moje ulubione owsiane ciasteczka podrasowałam trochę, dodając czekoladę, sezam i orzechy włoskie. I są jeszcze lepsze! Tym razem podaję wersję odmierzaną szklanką …

Granita pomarańczowo-jabłkowa z oxymelem

30.03.2022 8:22

Granita to taka włoska kuzynka sorbetu. Różni się przede wszystkim konsystencją - sorbet jest kremowy, gładki, granita natomiast, jak sugeruje jej nazwa, jest ziarnista, składa się z mini granulek lodu. …

Zupa cebulowa z grzankami z serem

16.03.2022 14:18

Ta zupa nie jest codzienna, choć składniki są dość proste i powszechne. Jednak sposób jej przygotowania wpływa na smak, a serowe grzanki są tą kropką nad i, która robi różnicę:)

Czerwona fasola po bretońsku

26.02.2022 10:46

Fasolka po bretońsku znajduje się na liście potraw, które są sycące, można przygotować szybko i na zapas.

Mini pączki z twarogu

10.02.2022 12:08

Kolejna odsłona pączków serowych. W sumie, wszystkie są podobne, zmieniam jedynie ilość mąki w zależności od twarogu - jeśli jest bardziej mokry, mąki trzeba dodać więcej, a jeśli suchy - …

Owsiany omlet z pomidorami, awokado i serem

14.02.2022 13:25

Pyszne i pożywne śniadanie to u mnie podstawa. Tym razem przygotowałam omlet z dodatkiem mąki owsianej z pomidorami, oliwkami, awokado i serem. Polecam również inne śniadaniowe przepisy: - Pieczony naleśnik …

Kaczka pieczona z jabłkami i pomarańczami

09.02.2022 15:20

Często zastanawiam się, co podać na niedzielny obiad dla rodziny albo uroczystą kolację ze znajomymi, świąteczne spotkanie czy imprezę imieninową. W takich sytuacjach dobrym rozwiązaniem jest pieczona kaczka z jabłkami …

Zupa z soczewicą, jarmużem i dynią

05.02.2022 18:07

Pyszna, gęsta, pożywna zupa z soczewicą, jarmużem i dynią. O tej porze roku smakuje najbardziej. Jej przygotowanie zajmuje zaledwie 20 minut, nie zawiera mięsa, zatem wegetarianie i nawet weganie mogą …

Ciastka owsiane z czekoladą

30.01.2022 15:04

Szukałam idealnych ciasteczek owsianych. Chrupiących, kruchych, nie przesłodzonych. I wreszcie udało się opracować przepis, który w zupełności spełnia te wymagania. Ma tylko jedną wadę - te owsiane ciastka z czekoladą …

Juszka grzybowa z fasolą i rybą

26.01.2022 10:27

Pewnego razu przyjechali do nas znajomi. Gdy rozmowa zeszła na tematy kulinarne (jakże by inaczej:), zapytałam, jakie mają tradycyjne danie u nich na ukraińskim Polesiu. Padło hasło juszka z grzybami, …

Zimne nóżki, czyli galareta

14.01.2022 12:59

Czasem tak mam, że chodzi za mną jakiś smak, potrawa, aż w końcu muszę ją zrobić. Podobnie było w przypadku galarety wieprzowej. Miałam na nią chęć już zeszłej wiosny, ale …

Tort miodownik

21.12.2021 15:28

Tort miodownik albo też miodowik (медовик) jest niezwykle popularny za wschodnią granicą. Składa się z kilkunastu warstw miodowego ciasta i kremu. Pamiętam jego smak jeszcze z dzieciństwa. Słodki, mięsisty, nieco …

Brownie z bakaliami

13.12.2021 13:16

Doskonałe brownie? Tak! Właśnie takie upiekłam i chętnie podzielę się przepisem:) Dlaczego jest doskonałe? Ponieważ ma w sobie wszystko to, co dla mnie w brownie najważniejsze. Jest ciężkie, mięsiste, lekko …