Raclette - szwajcarska serowa uczta

Raclette to tradycyjne szwajcarskie danie, które idealnie nadaje się na wspólne, rodzinne obiady lub spotkania ze znajomymi. Prosta do przygotowania, a jednocześnie niezwykle smaczna uczta serowa, której nie sposób odmówić. Głównym składnikiem jest specjalny ser raclette, który pod wpływem ciepła rozpływa się, a jego smak staje się jeszcze bardziej intensywny. Ten przepis to nie tylko doskonałe połączenie smaków, ale także prawdziwa uczta dla oczu. Kolorowe warzywa, złocisty ser i aromatyczne zioła sprawią, że każdy kęs to prawdziwe doznanie smakowe. Przygotuj swoje ulubione dodatki i ciesz się niesamowitymi chwilami z bliskimi, dzieląc się tym wyjątkowym daniem. Jest to dowód na to, że proste składniki mogą dać naprawdę fantastyczne efekty. Spróbuj i przekonaj się sam. Ten szwajcarski klasyk z pewnością zasługuje na miejsce na Twoim stole.

• Pierwszym krokiem jest umycie ziemniaków i ugotowanie ich w mundurkach.
• Podczas gdy ziemniaki się gotują, przygotuj inne składniki. Pokrój wędlinkę, pieczarki, papryki i cebulę na małe kawałki.
• Kiedy ziemniaki będą już miękkie, odcedź je i pozostaw do ostygnięcia.
• Teraz przygotuj grill. Ułóż na nim pokrojone warzywa i wędlinkę, a na górze połóż plastry sera raclette.
• Piecz do momentu, aż ser zacznie się topić i będzie miał złoty kolor.
• Podawaj gorące, z ugotowanymi na parze ziemniakami. Na koniec przypraw do smaku solą i pieprzem.
• Smacznego!