Bardzo prosty przepis na tani obiad dla rodziny. Udziec z indyka, w odróżnieniu do piersi z indyka, jest bardziej soczystym i bogatszym w smaku mięsem. Dodatkowo jest sporo tańszy. Przygotowanie tego dania nie wymaga wielu składników i przygotowuje się je szybko. Danie jest na tyle efektowne, ze z powodzeniem idealne będzie na niedzielny. Składniki: Marynata: 1 łyżka tymianku 2 ząbki czosnku 1/2 łyżki słodkiej papryki 1 łyżeczka pieprzu kajeńskiego 1 łyżeczka soli 1 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu sok z 1/2 cytryny 2 łyżki oleju Indyk: Noga z indyka około 1600 g 1 cytryna 1 biała cebula 1 czerwona cebula kilka …
🍴 Delikatny i soczysty pieczony udziec z indyka
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 90 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 50 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 250 kcal
- Białko: 28 g
- Tłuszcz: 13 g
- Węglowodany: 1 g
Składniki
- 1 duży udziec z indyka (ok. 2 kg)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
Przepis
Ta receptura jest niezawodna dla każdego, kto szuka prostego, ale efektownego daniu na specjalne okazje. Pieczony udziec z indyka to danie, które zawsze wygląda imponująco na stole, a jednocześnie jest niesamowicie proste w przygotowaniu. Wykorzystanie prostych składników, jak czosnek, sól, pieprz oraz zioła, pozwala na wydobycie naturalnego, delikatnego smaku mięsa indyka. Długie pieczenie sprawia, że mięso staje się niezwykle soczyste i pachnące. Dodatkowym atutem tego przepisu jest niewielka ilość pracy - po początkowej przygotowywaniu, indyk piecze się praktycznie bez naszej ingerencji. Istotne jest jedynie, aby nie zapomnieć od czasu do czasu polać go własnym sosem, aby mięso nie wyschło. Pieczony udziec z indyka to danie, które z pewnością przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Spróbuj przygotować ten przepis - gwarantujemy, że pokochasz ten prosty i efektowny sposób na udziec z indyka!
- Przygotuj wszystkie składniki. Indyka wymyj i osusz.
- Czosnek obierz i utrzyj na tarce, a następnie wymieszaj z solą, pieprzem, tymiankiem i rozmarynem.
- Indyka natrzyj z każdej strony przygotowaną wcześniej mieszanką przypraw.
- Następnie polej oliwą z oliwek. Indyka odkładamy na około 30 minut, aby przyswoił aromat przypraw.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Indyka włóż do naczynia żaroodpornego i piecz przez około 1,5 godziny. Pamiętaj, aby od czasu do czasu polać go własnym sosem.
- Po upieczeniu indyka zostaw go na kilka minut do ostygnięcia, a następnie pokrój i podawaj.
