Swojskie ciasta to najlepszy smak jaki możemy sobie wyobrazić, kupne ciasta przy swojskich mogą się schować
🍴 Szarlotka na cieście kruszonym z pianką od białek
- Liczba porcji: 6
- Czas gotowania: 35 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 320
- Tłuszcz: 12g
- Węglowodany: 47g
- Białko: 6g
Składniki
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 100 g masła
- 3 jajka
- 4 duże jabłka
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Przepis
Kto nie kocha szarlotki? To doskonałe, tradycyjne ciasto, które nigdy nie przestaje zachwycać swoim smakiem. Ale co powiesz na małą zmianę? Przepis na szarlotkę na cieście kruszonym z pianką od białek połamie tradycyjną szarlotkę, dodając do niej delikatnej kruchości i lekkości. Białka ubite na sztywno dodają ciastu puszystości, a jabłka z cynamonem i sokiem z cytryny są idealnym dopełnieniem jej smaku. Kruszone ciasto dodaje chrupkości i jest idealnym kontrastem dla miękkiego, delikatnego wnętrza. Ta szarlotka to idealny deser dla tych, którzy kochają klasyczne smaki, ale lubią od czasu do czasu spróbować czegoś nowego. Jest prosta do przygotowania, a jej wyjątkowy smak na pewno przekona nawet najbardziej wymagających smakoszy. Przygotuj tę szarlotkę i ciesz się pysznym deserem, który zachwyci wszystkich w domu. Smacznego!
- Mąkę, 1/2 szklanki cukru, masło, proszek do pieczenia i szczyptę soli zmiksuj w jednolite ciasto. Dziel na dwie części i uformuj w płaski dysk. Umieść w lodówce na 20 minut.
- Jabłka obierz, zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dodaj 1/2 szklanki cukru, cynamon i sok z cytryny. Wymieszaj.
- Jajka podziel na białka i żółtka. Żółtka dodaj do jabłek, białka ubij na sztywną pianę z pozostałym cukrem.
- Jedną część ciasta wyłóż na blaszkę, wyłóż jabłka, a potem białka.
- Kruchy placek posyp drugą częścią ciasta. Piecz przez 35 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
