Przepis na słodkie placuszki z cukinią idealne na śniadanie placki z cukinią
🍴 Słodkie racuszki z cukinią - idealne na słodkie śniadanie
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 20 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 225 kcal
- Tłuszcze: 10g
- Węglowodany: 30g
- Białko: 5g
Składniki
- 2 średnie cukinie
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- olej do smażenia
Przepis
Czas na niecodzienny przepis na słodki początek dnia! Proste i szybkie w przygotowaniu słodkie racuszki z cukinią to propozycja, która zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci. Starannie wyselekcjonowane składniki gwarantują nie tylko smakowite doznania, ale także porcję zdrowych składników odżywczych. Cukinia, będąca głównym składnikiem tych racuszków, to skarbnica witamin i minerałów! Dodatek jajka i mąki sprawia, że racuszki są sycące i stanowią pełnowartościowy posiłek. Do ich przygotowania nie będziesz potrzebować wielu składników, a przygotowanie zajmie Ci zaledwie kilkanaście minut. Idealne na leniwe weekendowe śniadanie czy podwieczorek. Uwierz mi, że połączenie cukinii ze słodkością ciasta to strzał w dziesiątkę. Spróbuj koniecznie!
- Cukinie myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Odciskamy nadmiar soku.
- Do startych cukinii dodajemy jajko, mąkę, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wszystko dokładnie mieszamy.
- Na patelni rozgrzewamy olej. Łyżką nakładamy porcje ciasta i smażymy racuszki z obu stron na złoty kolor.
- Gotowe racuszki odkładamy na ręcznik papierowy, żeby odsączyć nadmiar tłuszczu.
- Podajemy racuszki na ciepło, posypane cukrem pudrem lub podane z ulubionym dżemem.
