Ciasto drożdżowe ze śliwkami

To ciasto drożdżowe ze śliwkami to kwintesencja sezonu śliwkowego. Pachnące, słodkie ciasto z aromatycznymi, soczystymi śliwkami to coś, co rozpali kubki smakowe każdego łasucha. Jest to również doskonały sposób na użycie śliwek, które mogłyby się zmarnować. Ponadto ciasto jest dość proste do przygotowania, nawet jeśli nigdy wcześniej nie piekłeś ciasta drożdżowego. Wystarczy połączyć składniki, odczekać aż ciasto urośnie, dodać śliwki i piec. Bez żadnych skomplikowanych etapów, a rezultat jest naprawdę satysfakcjonujący. Spróbuj go podać na deser, kiedy masz gości - na pewno będą zachwyceni. Możesz również zabrać kawałek do pracy lub szkoły na drugie śniadanie. Znajdziesz tu mnóstwo soku ze śliwek, który doskonale komponuje się z miękkim ciastem. Zapewniamy, że to ciasto zaspokoi Twoje pragnienie słodkości i stanie się jednym z Twoich ulubionych przepisów na ciasto!

• Podgrzej mleko do temperatury pokojowej. Dodaj drożdże i 1 łyżeczkę cukru, mieszaj do rozpuszczenia drożdży.
• W dużym naczyniu wymieszaj mąkę z resztą cukru, następnie dodaj rozpuszczone masło, jajko i mleko z drożdżami. Wymieszaj wszystko razem i zagnieć ciasto.
• Przykryj ciasto i odstaw w ciepłe miejsce na około 1,5 godziny, do podwojenia objętości.
• Podczas gdy ciasto rośnie, umyj śliwki, przekrój na pół i wyjmij pestki.
• Po wyrośnięciu ciasta przełóż je do foremki. Na wierzchu ułóż śliwki skórką do dołu, posyp cynamonem i cukrem pudrem.
• Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut, aż ciasto będzie złote.