Ciastka brownie z owocami

Ciastka brownie z owocami to deser, który łączy intensywną czekoladową słodycz z odświeżającą soczystością owoców. Czy jest coś lepszego niż połączenie kawałków rozpływającej się w ustach gorzkiej czekolady z eksplozją smaku świeżych owoców? Te ciastka są proste do przygotowania, a jednocześnie potrafią zadowolić nawet najbardziej wymagających smakoszy. Owoce nie tylko dodają koloru i świeżości, ale także idealnie przełamują bogactwo czekolady, czyniąc ten deser zrównoważonym i nieco lżejszym. Doskonale sprawdzą się jako popołudniowa przekąska lub zwieńczenie eleganckiego posiłku. Dodatkowo, możliwość wyboru owoców pozwala na dostosowanie smakołyku do sezonowości i własnych upodobań – latem można cieszyć się truskawkami i malinami, a zimą postawić na egzotyczne owoce, takie jak marakuja czy mango. Przygotowanie brownie z owocami to także świetna okazja do spędzenia czasu z rodziną – dzieci z pewnością będą zachwycone, mogąc wybierać i układać owoce na ciastkach. Gwarantujemy, że znikną z talerza w mgnieniu oka!

• Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę do pieczenia papierem.
• Rozpuść czekoladę i masło w kąpieli wodnej, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
• Dodaj cukier do rozpuszczonej czekolady i dokładnie wymieszaj.
• Wbij jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając masę po każdym dodaniu.
• Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia oraz solą, a następnie delikatnie wprowadź do czekoladowej mieszanki.
• Przelej masę do przygotowanej formy i równomiernie rozłóż.
• Na wierzchu ułóż ulubione owoce, delikatnie wciskając je w masę.
• Piecz przez około 25 minut, aż środek będzie sprężysty, a brzegi lekko zrumienione.
• Pozostaw do wystygnięcia przed pokrojeniem na porcje i podawaniem.