SKŁADNIKI (na ok. 20 sztuk) Słodkie placki z porzeczką 200 g mąki pszennej 100 g czerwonej porzeczki 50 g cukru 250 ml mleka lub napoju roślinnego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oliwy z oliwek 2 jajka szczypta soli PRZYGOTOWANIE Słodkie placki z porzeczką Porzeczki myjemy, następnie osuszamy i zdejmujemy z szypułek. W misce roztrzepujemy jajka z mlekiem i olejem, następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier oraz szczyptę soli i mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Na koniec dodajemy porzeczki i delikatnie mieszamy do połączenia się wszystkich składników. Na rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu nakładamy placuszki i …
🍴 Słodkie placki z porzeczką: Smak lata na Twoim talerzu!
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 20 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 10 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 210 kcal
- Białko: 4.5 g
- Tłuszcz: 3.2 g
- Węglowodany: 40.5 g
- Błonnik: 1.2 g
Składniki
- 350 g mąki
- 250 g cukru
- 3 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki proszku do vanilii
- 200 ml mleka
- 150 g świeżych porzeczek
- Skórka z 1 cytryny
- Szczypta soli
- Olej do smażenia
- Cukier puder do dekoracji
Przepis
Ten przepis na słodkie placki z porzeczką to prawdziwe ucieleśnienie smaku lata. Świeże, kwaśne porzeczki idealnie kontrastują z delikatnym, słodkim smakiem placków, tworząc połączenie zapadające w pamięć. Jeśli jesteś fanem domowych wypieków, musisz spróbować tego przepisu! Co ważne, przygotowanie tych pysznych placków nie zajmuje dużo czasu, więc są idealne na szybką przekąskę czy niespodziewanych gości. Wprost nie można im się oprzeć. Wypróbuj ten przepis już dziś, a gwarantuję, że słodkie placki z porzeczką na długo zagoszczą w Twoim domowym repertuarze. Smacznego!
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i proszek waniliowy.
- W innym naczyniu roztrzep jajka, dodaj mleko i skórkę z cytryny. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto. Na koniec dodaj porzeczki i delikatnie wymieszaj.
- Rozgrzej olej na dużym, głębokim patelni na średnim ogniu. Kiedy olej jest na tyle gorący, łyżką nakładaj porcje ciasta na patelnię, smażąc po 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złote.
- Ułożone placki odsącz na papierze kuchennym, a następnie posyp cukrem pudrem. Placki są gotowe do podania!
