Przepis na puszyste drożdżowe placuszki idealne na śniadanie lub kolację
🍴 Puszyste Placki Drożdżowe: Najlepszy Domowy Przepis
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 30 min
- Czas przygotowania: 120 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 250 kcal na placuszka
- Białko: 6g
- Węglowodany: 48g
- Tłuszcz: 5g
Składniki
- 1,5 szklanki mleka
- 50 g świeżych drożdży
- 4 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 2 jajka
- 1 szczypta soli
- olej do smażenia
- opcjonalnie: cukier puder do posypania
Przepis
Wypróbuj nasz ulubiony domowy przepis na puszyste placki drożdżowe. Są przygotowywane ze świeżych drożdży i służą jako doskonały dodatek do słodkiego śniadania lub popołudniowego deseru. Przepis jest prosty, tani i niezwykle smaczny! Wszystkie składniki są łatwo dostępne, a sama przygotowanie nie trwa długo. Puszyste, delikatne i lekko chrupiące placki z pewnością przypadną do gustu wszystkim domownikom. Są też idealnym rozwiązaniem dla tych, którzy szukają prostego i szybkiego deseru do podania gościom. Świeżo upieczone, ciepłe placki posypane cukrem pudrem to kwintesencja domowego ciepła! Ten przepis z pewnością przekona Was, że warto czasem poświęcić chwilę na przygotowanie czegoś wyjątkowego. Zapraszamy do wypróbowania!
- Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku, dodajemy łyżkę cukru oraz 3 łyżki mąki, mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut.
- Do dużej miski przesiewamy mąkę. Dodajemy cukier, sól, jajka oraz wyrośnięte drożdże. Całość mieszamy i wyrabiamy ciasto przez około 10 minut aż będzie gładkie i elastyczne.
- Gotowe ciasto przykrywamy, a następnie odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1,5-2 godziny, aby podwoiło swoją objętość.
- Po tym czasie ciasto ponownie krótko wyrabiamy i formujemy małe placki.
- Placki smażymy na gorącym oleju z obu stron na złoty kolor.
- Gotowe placki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku, a następnie posypujemy cukrem pudrem.
