Roladki ze schabu

Przygotowanie rolatek ze schabu jest prostsze niż myślisz! To doskonały sposób na rodzinny obiad, który z pewnością zachwyci wszystkich domowników. Schab jest mięsem o delikatnym smaku, który doskonale komponuje się z intensywnymi dodatkami, takimi jak cebula, czosnek czy pieczarki. Dodatkowo zawijanie mięsa w rolki dodaje mu niepowtarzalnego charakteru i powoduje, że danie prezentuje się wyjątkowo apetyczne. Przygotowanie tego przepisu nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, wystarczy dokładnie postępować według poleceń i na pewno się uda. Roladki ze schabu to danie, które zawsze wywołuje uśmiech na twarzach moich bliskich. Znakomicie smakuje na gorąco, ale równie dobrze można je podać na zimno, na przykład jako dodatek do sałatek. W zależności od upodobań, można do farszu dodać inne ulubione składniki, na przykład paprykę czy suszone pomidory. Bez względu na to, w jakiej wersji zdecydujesz się sprawdzić ten przepis, jestem przekonany, że roladki ze schabu staną się jednym z twoich ulubionych dań. Smacznego!

• Rozbij schab na cienkie płaty. Cebulę i czosnek posiekaj, boczek pokrój w kostkę.
• Na patelni rozgrzej olej, wrzuć boczek i smaż przez kilka minut. Dodaj cebulę, czosnek i pokrojone pieczarki. Smaż do momentu, gdy wszystkie składniki się zeszkłaja. Całość posól i pieprz.
• Na rozklepane kawałki mięsa nałóż musztardę i majonez. Na wierzch wyłóż farsz z patelni. Całość zwiń w rulon i obwiąż nitką.
• Roladki obsmaż z każdej strony na patelni, a nstępnie przełóż do garnka. Zalej bulionem i dusz pod przykryciem przez ok. 45 minut.
• Podawaj roladki ze schabu z ulubionymi dodatkami. Smacznego!