➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
https://kardamonowy.pl/ekspresowa-fasolka-po-bretonsku-z-chorizo/
📌 Zobacz powiązany przepis:
🍴 Ekspresowa fasolka po bretońsku z chorizo
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 20 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 460 kcal
- Tłuszcz: 20 g
- Węglowodany: 40 g
- Białko: 25 g
Składniki
- 1 puszka białej fasoli
- 200 g kiełbasy chorizo
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 puszka pomidorów pelati
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Przepis
Fasolka po bretońsku to tradycyjne danie kuchni francuskiej, które ma wiele odmian. Wersja z kiełbasą chorizo jest szczególnie smaczna i pikantna. Przygotowanie tego dania jest ekstremalnie proste i szybkie, dlatego jest idealne na obiad, kiedy czas jest ograniczony. Chociaż składniki są proste, danie jest pełne smaku dzięki kiełbasie chorizo, której pikantny smak doskonale komponuje się z delikatnością białej fasoli. Dodatek pomidorów pelati i koncentratu pomidorowego nadaje potrawie intensywny smak i kolor. Fasolka po bretońsku z chorizo, podana z chrupiącym pieczywem, jest danie, na które z pewnością zasługuje Twoja rodzina. Spróbuj tej ekspresowej wersji i przekonaj się, jak łatwo można przygotować pyszny i sycący obiad. Smacznego!
- Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i zeszklij.
- Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i pokrojoną w plasterki kiełbasę chorizo. Smaż przez około 5 minut.
- Wlej pomidory pelati wraz z sokiem, dodaj koncentrat pomidorowy, słodką paprykę, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
- Dolej odrobinę wody, jeśli sos jest zbyt gęsty. Następnie dodaj odsączoną fasolę i gotuj jeszcze przez 5 minut.
- Fasolkę podawaj gorącą, posypaną natką pietruszki i podawaną z pieczywem.
