Czy słyszałeś kiedyś radę, że owoców nie wolno popijać wodą, ponieważ to wywołuje biegunkę? Dowiedz się, czy jest w tym ziarnko prawdy!
Nie popijaj owoców wodą- prawda czy mit?
Na temat popijania owoców wodą od lat krąży wiele mitów. Na pewno słyszałeś, że nie wolno tego robić, ponieważ grozi to bólem brzucha, niestrawnością i biegunką! Jak się okazuje, to stwierdzenie zawiera ziarnko prawdy.
Choć nie ma ogólnych przeciwwskazań, jeśli chodzi o łączenie owoców i wody, to w przypadku niektórych rodzajów, nie warto tego robić. To może skończyć się nieprzyjemnościami! Dowiedz się więcej na ten temat.
To może spowodować nieprzyjemności…
Efekt przeczyszczający owoców po popiciu wodą, nie dotyczy wszystkich ich rodzajów. Niektóre z nich zawierają dużą ilość sorbitolu i innych alkoholi polihydroksylowych oraz drożdży (Saccharomyces cerevisiae), które są odpowiedzialne za fermentację alkoholową. Gdy pijemy wodę, rozcieńczamy enzymy trawienne, przez co w żołądku powstają idealne warunki do fermentacji. Podczas niej wydziela się dwutlenek węgla i alkohol, co może powodować gazy i wzdęcia.
Na dodatek woda wypijana tuż po posiłku bogatym w błonnik, zwykle przyspiesza perystaltykę, czyli przechodzenie treści pokarmowej przez jelita. Woda jest wchłaniana, co zwiększa objętość oraz rozluźnia konsystencja wypróżnień i tym samym może doprowadzić do biegunek.
Po jakich owocach nie można pić wody?
Owoce, których nie powinno się popijać wodą, to:
- czereśnie,
- winogrona,
- papaja,
- ananas,
- brzoskwinie,
- śliwki,
- mango,
- nektarynki,
- melony,
- morele,
Owoce i woda: jaki jest złoty środek?
Podsumowując, popicie owoców wodą nie spowoduje niczego groźnego. W najgorszym wypadku będzie to miało efekt przeczyszczający.
Dlatego tak jak we wszystkim, warto zachować umiar. Lekarze i dietetycy zalecają, żeby na wszelki wypadek odczekać 20- 30 minut, zanim napijemy się wody po zjedzeniu owoców.
Jeśli zauważysz u siebie jakieś nieprzyjemne dolegliwości po spożyciu owoców i popiciu ich wodą, następnym razem odczekaj jakiś czas, zanim się nawodnisz.
