Zapiekanka gołąbkowa - pyszny obiad

Kasia

Obiad

17.02.2021 13:44

Zapiekanka gołąbkowa - pyszny obiad

Składniki: ok 1 kg mięsa mielonego 1 kg kapusty włoskiej 1 duża cebula 2-3 ząbki czosnku 300 g ryżu 1,5 szklanki passaty pomidorowej 1 łyżka mąki 1-2 łyżki oleju 2 łyżki masła sól ,pieprz, sos sojowy lub maggi Przygotowanie: W naczyniu żaroodpornym wysmarowanym odrobiną oliwy układamy najpierw warstwę kapusty, na kapustę ,połowę farszu mięsnego, rozkładamy po całej powierzchni, następnie polewamy sosem i układamy kolejną warstwę kapusty . i gotujemy przez ok 10 minut (jeśli użyjecie zwykłej białej kapusty to gotujcie ok 5 minut dłużej).Następnie odcedźcie kapustę zostawiając ok 1 szkl. Zobaczcie również inne moje przepisy na obiad: i wiele innych w zakładce przepisy na samej górze strony... Na wierzch jeszcze pozostałą kapustę ,którą po wierzch odrobinę solimy i skrapiamy również odrobiną sosu. W rondelku rozpuszczamy 2 łyżki masła ,dodajemy mąkę, mieszamy i smażymy ją ok 2-3 minuty. następnie wlewamy wodą zostawioną z gotowania kapusty i energicznie mieszamy (najlepiej rózgą ) ,żeby nie było grudek. Całość nakrywamy folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni góra dół i pieczemy 1 godzinę ,następnie zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze 30 min. Smacznego!!! Zobaczcie film jak robię taką zapiekankę ,krok po kroku 👇👇👇 Gotujemy ryż na sypko. Jak masa jest już gładka to dolewamy passatę pomidorową, mieszamy i doprawiamy do smaku solą , pieprzem, sosem sojowym lub maggi .

Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres: https://www.swojskiejedzonko.com/2021/02/zapiekanka-goabkowa-pyszna-i-prosta.html