To ciasto to wspaniały deser, również do podana na imprezie, ale równie dobrze można ja zjeść na pierwsze lub drugie śniadanie :) Składniki: - 150 g mąki pełnoziarnistej - 100 g mąki orkiszowej - 3 łyżki kakao - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 3 mocno dojrzałe, średniej wielkości banany - 2 duże jajka - 180 g jogurtu naturalnego - 3 łyżki płynnego miodu (opcjonalnie) - 2 łyżki płynnego oleju kokosowego - kruszonka: 50 g posiekanej gorzkiej czekolady oraz 1/2 szklanki posiekanych orzechów laskowych Wykonanie: Formę keksową wysmarować masłem i posypać mąką. Do drugiej miski dodać jajka, jogurt, obrane i rozgniecione banany, oleju oraz miód i dokładnie wymieszać. Słodkości nadają mu kawałki czekolady i orzechy laskowe, ale opcjonalnie można dodać nieco miodu. Pyszne, zdrowe ciasto czekoladowe z orzechami laskowymi oraz kawałkami czekolady. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 50 minut, do suchego patyczka, w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół). Do tego przygotowuje się je łatwo i szybko, bez użycia miksera - wystarczy wymiesza suche składniki z mokrymi.
