Składniki: - 5-6 udek z kurczaka (mogą być również z kaczki) - 3 główki czosnku - 2-3 czerwone cebule - kilka kulek czerwonych winogron - rozmaryn i tymianek (u mnie świeży ,ale może być suszony) - 1 łyżka masła - sos z połowy pomarańczy - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - sól i pieprz Przygotowanie: Sos wstawiamy na gaz i dodajemy mąkę wymieszaną z kilkoma łyżkami wody , doprawiamy jeszcze sos solą i pieprzem ,mieszamy aż się zagotuje i polewamy sosem udka możecie udekorować jeszcze winogronami . smacznego :) Po tym czasie udka wyjmujemy na półmisek a sos zlewamy do rondelka ,najlepiej przez sitko, drewnianą łyżką przecieramy upieczone warzywa i winogrona żeby wszystko co najlepsze trafiło do sosu, dodajemy sok wyciśnięty z połowy pomarańczy. Zobaczcie krótki film jak zrobić takiego kurczaka👇👇👇 Główki czosnku przekrajamy w poprzek na połówki i układamy je na dnie naczynia żaroodpornego. Udka wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni z termoobiegiem i pieczemy ok 1 godzinę, po tym czasie dokładamy kulki winogron i pieczemy jeszcze ok 30 min. Prosty kurczak upieczony na czosnku i czerwonej cebuli z winogronami, dzięki czemu powstanie pyszny lekko słodki i czosnkowy sos .
