Na blogu są już przepisy na marynowane ryby: pyszne marynowane ryby aromatyzowane ziarenkami kolendry, gorczycy, oraz jagodami jałowca i goździkami, przepis na tatara ze śledzia marynowanego w wódce, wigilijne rolmopsy z ogórkiem w delikatnej zalewie octowej i rolmopsy wigilijne w zalewie winno-octowej. Składniki na ryby marynowane w żubrówce: 600 g filetów z ryby u mnie z łososia i sandacza włoszczyzna (ok. ½ pęczka) 1 cebula 250 ml octu 10% 100 ml żubrówki 500 ml wody 1 cytryna 2 łyżeczki cukru ziele angielskie sól do smaku liść laurowe świeży tymianek Jak przygotować rybę marynowaną w żubrówce? Ryby marynowane w żubrówce przygotowałam w zeszłym roku na Wigilię i nie zdążyłam dodać przepisu, na szczęście w komputerze nic nie ginie. Przerzucałam przepisy i zdjęcia na dysk zewnętrzny i przepis na ryby marynowane w żubrówce od razu wpadł mi w oko i przypomniał doznania smakowe.
