Składniki (2 porcje): - 200 g ulubionego makaronu - 2 ząbki czosnku - 1 awokado - 8-10 pomidorków koktajlowych - 1 kulka mozzarelli - 150 g łososia wędzonego (najlepiej pacyficznego) - garść świeżych liści bazylii - 2 łyżeczki soku z cytryny - 2 łyżki oliwy z oliwek - sól, pieprz Przygotowanie: - Awokado rozgniatamy widelcem z przeciśniętym czosnkiem, solą i pieprzem. Dodajemy pastę z awokado, ser, łososia i warzywa, sok z cytryny, sól i pieprz i mieszamy razem z oliwą z oliwek. Ten prosty makaron z awokado, mozzarellą i łososiem z pomidorkami koktajlowymi powstał z resztek w lodówce i podbił moje podniebienie. Prosty makaron z awokado, mozzarellą i łososiem z pomidorkami cherry i bazylią Makaron to idealny pomysł na obiad, kiedy nie mamy za dużo czasu, a wciąż chcemy zjeść coś pysznego. Kremowy sos z awokado świetnie obtacza tutaj makaron, który w połączeniu z wędzonym łososiem i delikatną mozzarellą pieści podniebienie, a dodatek pomidorków koktajlowych i cytryny wprowadza trochę orzeźwieia. Łatwo zjeść za dużo 🙂 Prosty makaron z awokado, mozzarellą i łososiem z pomidorkami cherry i bazylią
