Sos: - 1 mała cukinia - 10 szt. suszonych pomidorów w oleju - 3 łyżki oleju z suszonych pomidorów - 6 ząbków czosnku - duża garść porwanych liści jarmużu - 180 ml. Składniki: (4 porcje) Kluski: - 120 g. mąki z niebieskiej kukurydzy Bluecorn + około 3 łyżek do podsypywania - 100 g. mąki ziemniaczanej - 200 ml. Kluski wrzuć na gotującą się wodę i gotuj minutę od wypłynięcia na powierzchnię. Cukinię przekrój wzdłuż na 4 części, następnie posiekaj w plasterki. Na dużej patelni podgrzej olej z suszonych pomidorów. Z ciasta obrywaj malutkie kawałeczki, rób kuleczki a następnie spłaszczaj je w palcach. Wymieszaj a gdy składniki się połączą wyłóż na blat i zagnieć gładkie ciasto. Obie mąki oraz sól wymieszaj w misce.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
https://deliciousplacebynatalia.blogspot.com/2020/02/kukurydziane-kluski-z-cukinia-i.html
