Składniki: – 150g mąki żytniej – 75g zimnego masła – szczypta soli – 3 banany – 2 łyżki soku z cytryny – 4-5 jabłka – 3/4 łyżeczki cynamonu – erytrol listki mięty – surowe kakao – erytrol w pudrze – płatki migdałów Zdrowa – na mące żytniej, z minimalnym użyciem tłuszczu i idealnie słodka, mimo braku dodatku cukru. Dodatkowo: – śmietanka 30%/lody z bananów – Banany miksujemy na mus wraz z sokiem z cytryny i wylewamy na surowy spód. Podajemy z ubitą śmietanką lub gałką lodów bananowych, dekorujemy listkami mięty, kakao, erytrolem w pudrze i płatkami migdałów. Mąkę przesiewamy do miski lub na stolnicę, dodajemy pokrojone w kosteczkę zimne masło, 50ml wody oraz sól. Ciasto możemy podać z domowymi lodami bananowymi lub odrobiną ubitej śmietanki 30%. dlatego osłodzę naszą kilkudniową rozłąkę podając Wam przepis na rewelacyjną tartę jabłkową bez cukru.
