Składniki jakie będą nam potrzebne: – 5 szklanek malin – ¾ szklanki prawdziwego miodu – ½ szklanki cukru kokosowego – 1 szklanka soku jabłkowego (robimy własny sok) Za pomocą wyciskarki wyciskamky sok z jabłek. Są tak świeże, że można się nimi zajadać, lecz musimy pomyśleć o zapasach na zimowe dni, więc warto wykona dżem malinowy z naturalnymi słodzikami. Poczujemy się o wiele lepiej, wiedząc, że cukier jest niski i nie mamy żadnych dodatkowych składników, więc warto zrobić sobie przysługę i zacząć robić swoje własne dżemy. Następnie musimy zakonserwować słoiki by przetrwały zimę, czy do dużego garnka nalewamy wody dno wykładamy ściereczką i umieszczamy w nim słoiki z dżemem. W swoim składzie posiada również bardzo cenne minerały: wapń, sód, cynk, magnez, fosfor, żelazo, potas i błonnik. Dżem z malin o niskiej zawartości cukru, jest naturalnie słodzony miodem i cukrem kokosowym. Obecna w jabłku witamina C i flawonoidy zwalczają w organizmie wolne rodniki, które są sprawcą wielu chorób. Obecnie jest to szczyt sezonu jagodowego i nie ma lepszej pory roku, aby cieszyć się malinami, truskawkami i jeżynami. Jabłko jest bogate w takie witaminy jak: C, A, E, K, B6, kwas foliowy, tiamina, niacyna. Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStock Zdrowy dżem malinowy. Związki mineralne, które znajdziemy w malinie: magnez, potas, sód, cynk, żelazo, fosfor. Lato jest w pełnym rozkwicie, a stragany pękają od świeżych owoców. Witaminy występujące w malinach to: A, B6, C, E, K, niacyna, tiamina, ryboflawina, kwas foliowy. Stawiamy na ogniu i doprowadzamy do wrzenia,nie przykrywamy zawartości garnka.
