Bezglutenowe placki bananowe FIT

Składniki na 10 placków: – 2 banany – 2 jajka – 2 łyżki odżywki białkowej (u mnie kokosowa) – 2 łyżki mąki kokosowej – szczypta cynamonu – szczypta soli Dodatkowo (opcjonalnie): – śliwki – mascarpone – gorzka czekolada – wiórki kokosowe – chipsy kokosowe Banany rozgniatamy za pomocą widelca lub w malakserze. Na rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu (lub z jego minimalnym użyciem, jeśli nasza patelnia nie pozwala na smażenie bez tłuszczu) Przepis na 2 porcje, jedna porcja bez dodatków to około 293 kcal, B: 15,9g, T: 9g, W: 38,4g. Z przepisu wychodzi około 10 placków, przy zasadzie 1 łyżka – 1 placek. Świetnie sprawdzają się jako przekąski na imprezie, jako posiłek do lunchboxu, czy na śniadanie.