Sałatka z grillowanym serem i owocami – składniki: 1 świeży ananas 2 słodkie gruszki 100 g miks sałat z rukolą garść orzechów nerkowca garść suszonej żurawiny 200 g sera do grillowania (halloumi, oscypek) pół szklanki komosy ryżowej sok wyciśnięty z połówki słodkiej pomarańczy, łyżka miodu i łyżka oliwy na dressing Sałatka z grillowanym serem i owocami to bardzo pyszna i zdrowa propozycja na danie śniadaniowe, obiadowe w upalny dzień, czy nawet na kolację. Można też kupić ser do grillowania z mleka krowiego, który także jest bardzo smaczny i zazwyczaj nazywa się po prostu ser do grillowania 🙂 Na grill (wolnostojący, palenia) położyć ser pokrojony w kilkumilimetrowe plasterki i grillować go po pół minuty z każdej strony, tak, aby pięknie się zarumienił. Jest to jeden z najsmaczniejszych składników do sałatek na bazie sałat z dodatkiem czegoś słodkiego! Taki ser jest dobry zarówno na zimno jak i na ciepło. Gruszki obrać, pokroić w cienkie plastry. Sałatka z grillowanym serem i owocami to propozycja nie tylko na lato, chociaż teraz smakuje najlepiej. Bardzo lubię grillowany ser, zwłaszcza kiedy jest wyrazisty w smaku, z wyczuwalną solą a jeszcze lepiej, gdy jest wędzony. W misce mieszamy komosę, sałatę, żurawinę, ananasa, gruszkę, nerkowca wraz z dressingiem przygotowanym z soku pomarańczowego, miodu i oliwy. Sałatka z grillowanym serem i owocami – wykonanie: Komosę dokładnie wypłukać, aby pozbyć się saponiny. Quinoa, czyli złoto Inków, ze względu na swój bardzo delikatny smak, nie narzuca się sałatce, a dostarcza bardzo dużo białka. Ananasa pokroić na 1-2 cm plastry, odciąć skórki i głąb, pokroić na drobniejsze kawałki. Gdy nachodzi mnie ochota na coś słodkiego, to ta sałatka sprawdza się idealnie, przy czym jest pożywnie. W sałatce ważne są także owoce i tutaj także wrzucamy je na grill, aby straciły chrupkość i zyskały łagodniejszy smak. No i na koniec komosa ryżowa, czyli dodatek, który sprawia, że sałatka staje się jeszcze pożywniejsza. Sałatka z grillowanym serem i owocami
