Sałatka kebabowa – Składniki: Składniki na sałatkę: 2 duże pojedyncze filety z piersi kurczaka lub kilka filetów z udek – ok. 700 g 2 łyżeczki oleju rzepakowego 2 łyżki mieszanki przypraw kebab – gyros kilka liści sałaty lodowej – ok. 200 g pół średniej czerwonej cebuli – ok. 50 g 1 papryka czerwona – ok. 190 g 2 średnie pomidory, najlepiej dobrze dojrzałe – ok. 240 g 7 łyżek kukurydzy konserwowej odsączonej z zalewy 1 ogórek zielony – ok. 200 g Sos czosnkowy – Składniki: 3 czubate łyżki majonezu 3 czubate łyżki jogurtu naturalnego gęstego 2-3 ząbki czosnku 1 czubata łyżeczka ziół prowansalskich lub ziół do sałatek 1 łyżka soku z cytryny sól i pieprz do smaku Do miseczki wrzucić 3 czubate łyżki majonezu i wymieszać z 3 czubatymi łyżkami jogurtu naturalnego gęstego, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, zioła prowansalskie oraz sok z cytryny, wymieszać. Przepis na sałatkę kebabową: Filety z piersi kurczaka pokroić w dużą kostkę. Po tym czasie rozgrzać patelnię, wrzucić mięso i smażyć przez kilka minut aż mięso przestanie być surowe w środku. Koniecznie wypróbujcie poniższy przepis na pyszną sałatkę z kurczakiem i sosem czosnkowym. Dodać olej oraz przyprawę, dokładnie wymieszać i odstawić na minimum 30 minut do lodówki, by mięso się zamarynowało. Każdy z nas zna popularną sałatkę Gyros, która króluje na większości imprez. Na wierzch poukładać kurczaka i całość polać sosem czosnkowym. Pod koniec smażenia przykryć patelnię pokrywką i podusić mięso przez chwilę, by było soczyste.
