Choć są przepyszne, jak zwykle u mnie, składają się tylko z kilku składników, nie wymagają ani dużo czasu, ani dużo pracy, ani nawet maszyny do lodów. Lody sernikowe Drukuj przepis Składniki ► śmietanka 30% [400 g] ► twaróg sernikowy [200 g] ► mleko skondensowane słodzone [200 g] Jeśli nie macie dostępu do dobrego twarogu w wiaderku o wysokiej zawartości tłuszczu, można podmienić na serek mascarpone. Są wspaniałe, kremowe, delikatnie kwaśne od twarogu, nie przesłodzone, po prostu idealne! Dodatkowo: ► ekstrakt waniliowy lub ziarenka świeżej wanilii Przygotowanie Twaróg utrzeć z mlekiem skondensowanym do całkowitego połączenia składników. Opcjonalnie, na tym etapie można dodać ekstrakt waniliowy lub nasionka wydobyte ze świeżej laski wanilii. Jeśli nie chcecie przygotowywać lodów w plastikowym pojemniku, można też przelać masę do metalowej foremki do babki. Zwykle po 2-3 godzinach są już całkowicie zmrożone i można nakładać :) Nie trzeba nad nimi stać, nie trzeba ich regularnie mieszać. Duża zawartość tłuszczu zapewnia nas też, że podczas mrożenia nie pojawi się wiele kryształków lodu.
