Proste pesto z młodych liści rzodkiewki

Na liście składników znajdziesz m. in. sok z cytryny, a witamina C podnosi wchłanialność żelaza (tak, to ile zjemy nie jest równe z tym, ile przyswoimy), więc tym bardziej warto czasem takie pesto sobie opędzlować! Młode liście rzodkiewki wykorzystuje się w kuchni już od dawna, tylko nadal nie jest to tak popularne, więc nie każdy o tym wie. Swoją drogą o tym, co myślę na temat tego całego nowego trendu zero waste możesz poczytać tutaj 😉