Przepis
2 kg ogórków niezbyt dużych, 3-4 łodygi z kwiatem kopru,główka czosnku,kilka liści z czarnej porzeczki(niekoniecznie),kawałek korzenia lub 2-3 liście chrzanu,sól (najleprza taka do przetworów bez jodu,kamienna). Z ogórków odciąć końcówki,ułożyć ciasno w słoju przekładając koprem,ząbkami czosnku,kawałkami chrzanu lub liśćmi i liśćmi porzeczki czarnej. Wodę zagotować,przestudzić trochę,na każde 0,5l wody wziąść łyżkę soli,dokładnie wymieszać i gorącą zalac ogórki żeby były całe przykryte.Po 12 godz.dobre do jedzenia. Można i wcześniej, zależy jakie kto lubi.Smacznego!
