Przepis
Ogórki małosolne
Składniki:
1,5 kg ogórków gruntowych
2 litry wody
2 łyżki soli
kilka liści chrzanu
kilka gałązek kopru
kilka ząbków czosnku ( ok.5 )
Przygotowanie :
Ogórki umyć. Odciąć końcówki ( niekoniecznie,ale ja odcinam) . Ogórki układać ciasno w słoiku,przekładając liśćmi chrzanu,koprem i czosnkiem. Przygotować zalewę : do pojemnika wsypać sól,zalać letnią wodą,wymieszać i zalać ogórki. Słoik zakręcić lub przykryć.
