Składniki: – 1 kubek ryżu do sushi – 300g łososia wędzonego – ogórek – awokado (dojrzałe) – 3 listki nori – wasabi – 200g serka śmietankowego (u mnie Philadelphia) Listki nori pociąć na 4 paski, następnie pociąć w poprzek na cieniutkie paski (jak makaron). Dzisiejszy pomysł na sałatkę z pewnością przypadnie do gustu wszystkim tym, którzy lubią sushi, ale nie koniecznie lubią kręcić rolki 🙂 Jest idealna na lekki lecz bardzo sycący obiad, doskonale się prezentuje na imprezowym stole i jest po prostu bardzo smaczna. Ogórka pokroić w cienkie plasterki (kroiłam obierakiem do warzyw), awokado pokroić w cienkie plasterki. Na awokado wyłożyć resztę ryżu, zwilżyć dłonie i wyrównać. Dno foremki wyłożyć kilkoma płatami łososia, następnie wyłożyć połowę ryżu i wyrównać. Następna warstwa – to cienko pokrojone awokado, ułożone ciasno plasterek przy plasterku. Resztę łososia pokroić w kostkę i wymieszać z resztą serka.
