Pieczone buraki z sosem musztardowo-miodowym

Sos musztardowo-miodowy: - łyżeczka miodu - łyżka musztardy - 4 łyżki oliwy - sok z cytryny lub limonki Jak zrobić pieczone buraki z sosem musztardowo-miodowym? - Buraki bez obierania zawinąć w folię aluminiową i piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni C przez około 60 - 80 minut. Ilość porcji: 4 Ilość porcji: 4 Czas przygotowania: 15 minut + pieczenie Składniki na pieczone buraki z sosem musztardowo-miodowym: - 4 średnie czerwone buraki - natka pietruszki lub świeża kolendra - świeżo mielony pieprz - sól do smaku - Tak przygotowane buraki są pyszną przekąską same w sobie, ale dobrze również smakują podane np. z grillowanym kurczakiem lub innym mięsem. Buraki zawinąć w folię aluminiową i piec obok brytfanki, w której piecze się mięso. Pieczone buraki z sosem musztardowo-miodowym są łatwe do przygotowania i nie wymagają dużych umiejętności kulinarnych. Buraki po upieczeniu bez obierania można w lodówce przechować przez 2 - 3 dni i wykorzystać, wtedy kiedy mamy ochotę. Nie przesadzić tylko z miodem, gdyż pieczone buraki są słodkie i zbyt słodki sos nie będzie dobry.