Omlet ziołowy z nowalijkami nieuprawnymi Produkty: 1 duże jajko lub 2 mniejsze 2 łyżki otrąb pszennych 2 łyżki mąki owsianej łyżka wody lub mleka duża garść nowalijek nieuprawnych szczypta soli szczypta sody oczyszczonej Bezglutenowy omlet z ziołami Garść zielska pozwoliła mi jednak na przygotowanie królewskiego śniadania dla jednej osoby (Ślubny w tym czasie odwiedzał rodzinę w Trzebiatowie). Było to śniadanie zdrowe i pożywne. Nowalijki nieuprawne Wśród moich dzikich nowalijek znalazły się: krwawnik o charakterystycznym ostrym smaku babka lancetowata, przytulia i gwiazdnica przypominające sałatę, pokrzywa,mniszek i podagrycznik niczym szpinak, aromatyczny kurdybanek. U nas tu i tam leżał jeszcze śnieg, ale gdy tylko pod murem znalazłam kępkę przebiśniegów, stwierdziłam, że mogę zacząć zbierać zioła. Obeszłam okoliczne nieużytki, zajrzałam w ruiny domów, chwasty, które zebrałam nie wyglądały tak, jak sobie wymarzyłam. Przygotowanie krok po kroku: Nowalijki siekamy i miksujemy z jajkiem, dodajemy mąkę i otręby, sól i sodę.
