Gnocchi dyniowe

Zawdzięczają jej nie tylko ciekawy smak, ale również bardzo apetyczny kolor, który zachęca nawet małym domowników do jedzenia :) Składniki: 300 g puree z dyni 300 g ugotowanych ziemniaków 100 g mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej jajko sól, pieprz gałka muszkatołowa dodatkowo: masło szałwia starty parmezan - Ziemniaki przepuścić przez praskę. Gnocchi dyniowe (Gnocchi di zucca) Włoskie kopytka w wersji jesiennej z dodatkiem puree z miąższu dyni, która o tej porze roku jest dostępna w każdym sklepie. - Każdy kawałek zrolować na deseczce do gnocchi lub zrobić w nim wgłębienie wklęsłą stroną widelca i odkładać na podsypana mąką stolnicę. - Ugotowane gnocchi dodać na patelnię z masłem szałwiowym, wymieszać i przełożyć na talerze.