Najlepsze jeszcze na ciepło, kiedy śliwki puszczają sok. Obracane ciasto ze śliwkami Obracane ciasto ze śliwkami – składniki: około 10 śliwek węgierek pół szklanki drobnego cukru do wypieków plus 1 łyżka do posypania śliwek 150 g zimnego masła czubata szklanka mąki pszennej tortowej łyżeczka proszku do pieczenia 5 jaj opcjonalnie: cukier puder do posypania Obracane ciasto ze śliwkami – wykonanie: Obracane ciasto ze śliwkami – proste, ucierane ciasto na bazie masła z dodatkiem kwaskowych owoców. W naczyniu utrzeć masło z cukrem do białości, następnie dodawać jajka – stopniowo, jedno po drugim, aby masło się nie obrało. Następnie dodać także stopniowo mąkę i proszek do pieczenia, miksując na najniższych obrotach miksera, lub wmieszać za pomocą łyżki. Tak właśnie powstaje to przepyszne obracane ciasto ze śliwkami! Wyłożyć na spód naczynia tak, aby skórka była ułożona do spodu. Śliwki umyć, rozłupać na pół i usunąć pestki.
