Przepis
Potrzebujemy
1 marchewkę
1 brokuł
4 ziemniaki
1/2 pietruszki
3 gałązki bazylii
bulion
jogurt naturalny
sól, pieprz.
I gotujemy... Do gara wrzucamy pokrojoną w plastry marchewkę, podzielony brokuł, pietruszkę pokrojoną w kostkę. Zalewamy bulionem, ew dopełniamy wodą doprawiamy.. Gotujemy kilka minut. Ziemniaczki wrzucamy pokrojone w małą kostkę i gotujemy do miękkości. Gdy Ziemniaczki są gotowe, zdejmujemy zupkę z ognia, i blendujemy. Gdy zupka będzie gładka, dodajemy liście bazylii i blendujemy do ich połączenia z kremem. Podajemy na talerzu polaną odrobiną jogurtu..
