Placki z batatów (2 składniki)

Placki z batatów Drukuj przepis Składniki ► puree z batata [1 szklanka rozgniecionego lub zblendowanego miąższu batata, czyli ok. 1 średnia sztuka] ► jajka [2 sztuki] Nie zawierają mąki, więc naturalnie są bezglutenowe i bez laktozy, przygotowuje się je szybko, zwłaszcza jeśli puree z batatów przygotujemy dzień wcześniej, np. przy okazji robienia obiadu. Na rozgrzanej patelni smażyć placuszki na łyżeczce tłuszczu, ok 3-4 minuty z każdej strony na złoty kolor. Dodatkowo ► cynamon [1/2 łyżeczki – opcjonalnie] ► tłuszcz do smażenia Przygotowanie 1 średniego batata ugotować lub upiec do miękkości.