Ciasto ucierane z owocami (Thermomix)

Składniki 4 jajka 240 g mąki pszennej 160 g mąki ziemniaczanej 200 g masła w temperaturze pokojowej 200 g cukru pudru 2 łyżki śmietany 18% 2 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie) dowolne owoce (ja wybrałem brzoskwinie z puszki) skórka otarta z jednej cytryny 1 łyżeczka esencji waniliowej szczypta soli Do misy miksującej włóż pokrojone w kostkę masło, dodaj cukier puder i mieszaj 45 sek/ obr 1,5 3. Po dokładnym połączeniu się masła, cukru i jajek dodaj dwa rodzaje mąk oraz proszek do pieczenia, skórkę cytrynową i ekstrakt waniliowy. Ułóż na cieście brzoskwinie lub inne dowolne owoce i wstaw do piekarnika na 50 minut.