Ciasteczka "Amoniaczki"

Składniki: ciasto: mąka pszenna 1 kg, śmietana 18% 330 ml, żółtka 3 szt, amoniak 4,5 łyżeczki, margaryna 1,5 kostki, dodatkowo: białka 3 szt, cukier, Sposób przygotowania: Mąkę posiekać z margaryną, śmietanę wymieszać z amoniakiem. Następnie ciasto dajemy do oprószonej mąką miski i wkładamy na 30 min. do lodówki Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na grubość 0,5 cm i wykrawamy ciasteczka o dowolnym kształcie. Ciastka pieczemy w temp. 180 st. C przez 20-30 min. aż będą złociste.