Sosy strona 1

Domowy majonez czosnkowy, sos aioli

03.05.2022 9:05

Czy wiesz, że przygotowanie domowego majonezu to nie jest nic trudnego?

Jabłkowo -musztardowy chutney w towarzystwie pork chops

01.09.2021 23:11

Wielokrotnie na tym blogu opisywałam potrawy, które serwowałam z dodatkiem bardzo popularnych na Wyspach sosów chutny. Po siedmiu latach życia w Szkocji nie wyobrażam sobie już bez nich mojej kuchni. …

Jak mrozić borówki i jagody?

23.08.2021 22:17

Lipiec i sierpień to czas należący do jagód i borówek. Nie oznacza to jednak, że w pozostałych miesiącach nie możemy cieszyć się ich smakiem. Wystarczy kupić bądź nazbierać owoców samodzielnie …

Pesto z suszonych pomidorów i czosnku niedźwiedziego

20.01.2021 18:05

Składniki: 8 suszonych pomidorów z zalewy 2 łyżki suszonego czosnku niedźwiedziego 2 łyżki łuskanych pestek dyni 2 łyżki twardego sera długodojrzewającego (parmezan, bursztyn, itp) 1 łyżeczka soku z cytryny sól …

Włoski sos bolognese

29.12.2020 15:17

Jest bardzo smaczny, dlatego ja polecam go nie tylko do makaronów, ale również do …ryżu …kasz …placków …klusków …lasagne …lub zapiekanek.🥛W składzie jest mleko jednak, jeśli masz alergię lub nietolerancję …

Sos pesto z suszonych pomidorów

28.12.2020 10:39

Blenduj po trochę dolewając olej po pomidorach, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji (gęstsze lub rzadsze – to zależy od Twojego gustu).

Ziołowy sos z jajkami, chrzanem i ogórkami konserwowymi

23.12.2020 19:15

Składniki: 2 jajka 1 ogórek konserwowy pół małej cebuli pół pęczka natki pietruszki pół pęczka koperku 2 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 1 czubata łyżeczka chrzanu (ja użyłam …

Sosy na zimno do wędlin i pieczonych mięs

14.12.2020 10:04

2. Sos z suszonych wędzonych śliwek i cebuli Składniki: 1 szklanka wydrylowanych wędzonych suszonych śliwek 1 większa cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka octu winnego 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka …

6 produktów, których powinnaś unikać, jeśli dbasz o swoją trzustkę!

06.11.2020 18:14

Trzustka to organ, który nie daje nam o sobie znać. To, że nie odczuwamy dolegliwości z jej strony, nie oznacza jednak, że jej nie szkodzimy. Są produkty, które są dla …

Sos pieczarkowy

22.10.2020 12:29

Składniki: 250 g średnich pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła 1 łyżka mąki 1 szklanka chłodnego bulionu warzywnego 2 łyżki śmietany 18% sól pieprz pół pęczka natki …

Sos beszamel

14.10.2020 10:38

Składniki: 30 g. masła 1 czubata łyżka mąki pszennej 1 szklanka mleka (moja szklanka ma 230 ml) szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz Wykonanie: Cały czas mieszać trzepaczką, aż sos zrobi …

Muhammara – sos paprykowy z orzechami

06.10.2020 10:54

Składniki: 3 duże czerwone papryki 2 łyżki melasy z granatów (jeżeli macie problem z jej dostaniem, zastąpcie ją 1 łyżką miodu i 1 łyżką soku z cytryny lub octu balsamicznego) …