Sos żurawinowy z winem, to pyszny i aromatyczny dodatek do całego mnóstwa potraw. Ja najbardziej lubię go łączyć z różnego rodzaju daniami mięsnymi.
🍴 Zaskakujący sos żurawinowy z winem
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 20 min
- Czas przygotowania: 10 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 102 kcal
- Tłuszcz: 0g
- Węglowodany: 17g
- Białko: 0g
Składniki
- 1 szklanka świeżych żurawin
- 1 szklanka czerwonego wina
- 1/2 szklanki cukru
- Skórka z 1 pomarańczy
- Sok z 1/2 pomarańczy
- 1 laska cynamonu
Przepis
Ten sos żurawinowy z winem to prawdziwy hit każdej świątecznej tablicy. Dzięki dodatkowi czerwonego wina, sos niesie ze sobą niesamowitą głębię smaku, której nie da się zapomnieć. Świeże żurawiny balansują kwasowość wina, tworząc sos o idealnej harmonii smaku. Sos jest nie tylko smaczny, ale także niezwykle prosty w przygotowaniu. Wszystko, czego potrzebujesz, to kilka składników i 30 minut, aby stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Idealnie komponuje się z pieczonym indykiem, ale równie dobrze sprawdzi się jako dodatek do innych dań mięsnych. Upewnij się, że przygotujesz go na swoje kolejne święta - gwarantujemy, że zaskoczysz i oczarujesz swoich gości! A skoro już wiesz, jak łatwo jest go zrobić, nie ma powodu, aby tego nie spróbować. Zadbaj o swoich gości i przygotuj ten niezwykły sos żurawinowy z winem. Na pewno nie będziesz żałować tej decyzji!
- W małym garnku zmieszaj żurawiny, wino i cukier. Gotuj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cukier się rozpuści.
- Dodaj skórkę i sok z pomarańczy oraz laskę cynamonu. Zmniejsz ogień i gotuj przez około 15 minut, aż sos zacznie gęstnieć.
- Na koniec usuń laskę cynamonu i skórkę z pomarańczy. Pozostaw sos do ostygnięcia przed podaniem.
