Olej strona 11

Jesienne muffinki

Potrzebujemy: - 30 dag upieczonej dyni - ½ szklanki cukru - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 jajko - szczypta soli - ¼ szklanki oleju - 1 ¼ szklanki …

Pieczone ziemniaki

Potrzebujemy: - ziemniaki w mundurkach - 5 ząbków czosnku - 1/5 kostki masła - olej - ser starty (najlepiej parmezan) - sól - pieprz - oregano - kumin - gałka …

Gołąbki raz jeszcze

Potrzebujemy: - 1 główka kapusty - 1 cebula - 50 dag mięsa mielonego - 1 szklanka ryżu - sól - pieprz - kumin - papryka czerwona słodka - szczypior - …

Domowy majonez

Potrzebujemy: - 2 żółtka - ½ łyżeczki soli - 1 łyżka cukru - 1 łyżeczka musztardy - sok z ½ cytryny - 1 szklanka oleju Do słoika wrzucamy 2 żółtka, …

Bajeczne kotlety jajeczne

Potrzebujemy: - 10 jajek - 1 bułka - szklanka mleka - mała cebulka lub szczypiorek - zieleninka (jeśli macie) - sól - biały pieprz - bułka tarta - olej i …

Surówka z cukinią

Potrzebujemy: - 1 cukinia - 1 marchewka - 1 ząbek czosnku - 1 jabłko Na dresing: - sól - 1 łyżeczka musztardy - 1 łyżeczka miodu - sok z ½ …

Pasztet jarski

Potrzebujemy: - ½ średniej dyni - 1 seler - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 1 szklanka kaszy manny - 1 jajko - sól - pieprz - kilka łyżek …

Chili porucznika Colombo

Potrzebujemy: - 50 dag mięsa mielonego - 1 puszka pomidorów - 1 cebula - 1 puszka fasoli czerwonej - 1 puszka fasoli bialej - 1 puszka kukurydzy - 1 łyżeczka …

Sernik Hit

Masa serowa: - 2 jajka - 2/3 szklanki cukru - wiaderko sera naturalnego (u mnie President) - 3 łyżki roztopionego masła - 1 opakowanie budyniu śmietankowego - 1 opakowanie ciastek …

Kasza gryczana inaczej

Potrzebujemy: - 2 torebki ugotowanej kaszy gryczanej - 1 cebula - 2 garście orzechów włoskich - sól - pieprz - 2 łyżki serka mascarpone - 1 łyżka miodu naturalnego - …

Grzyby w zalewie pomidorowej

Potrzebujemy: - grzyby leśne - 2 cebule - przecier pomidorowy - zalewa octowa (1 szklanka octu, 3 szklanki wody, liście laurowe, ziele angielskie, 1 łyżeczka soli, 1 szklanka cukru - …

Pasztet z selera

Potrzebujemy: - 2 selery średniej wielkości - 1 marchewka - 5 ząbków czosnku - 2 cebule - 2 jajka - 1 szklanka bułki tartej - opakowanie pieczarek grillowych - sól …

Ciasto z ajerkoniakiem

Potrzebujemy: - 5 jajek - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - ½ szklanki cukru - ½ szklanki oleju - 1 szklanka ajerkoniaku - 1 ½ szklanki mąki pszennej - ½ …

Kapusta czerwona czyli modra do obiadu

Potrzebujemy: - główkę czerwonej kapusty - 1 cebula - 1/4 szklanki oleju - sól - pieprz - sok 1 ½ cytryny Kapustę szatkujemy, wrzucamy do garnka i zalewamy wodą. Jest …

Makaron z cukinią i ricottą

Makaron z cukinią i ricottą