Chleb Tygrysi to pyszny, mięciutki pszenny chleb na suchych drożdżach z efektowną i chrupiącą skórką. Robi się go bardzo szybko, a przepis nie jest szczególnie skomplikowany.
Można kombinować z różnymi mąkami, ja piekłam już z dodatkiem żytniej i orkiszowej i za każdym razem zmieniam proporcje i dodaje to na co mam akurat ochotę np ziarna słonecznika, …
Blaszkę keksowkę wykładamy papierem do pieczenia, spód i boki smarujemy olejem. Ciasto przekładamy do formy. Na wierch posypujemy słonecznikiem, lekko wklepując w ciasto zwilżoną w wodzie ręką. Przykrywamy blaszkę ściereczką …
