Przetwory strona 33

Domowy sok z malin (bez gotowania)

Sok z malin pasteryzowany w słoikach jest niezastąpiony zimą, kiedy dopada nas przeziębienie, a dzięki swojemu smakowi chętnie jest pity przez dzieci. Sok z malin bez gotowania Sok z malin, …

Ogórki kiszone

Tradycyjne i chrupiące ogórki kiszone, których nie może zabraknąć w naszej spiżarni na zimę 5 kg ogórków gruntowych 3 l wody 3 czubate łyżki soli 2 główki czosnku (10 dużych …

Cytrynki do herbaty

Wymagania co do weryfikacji konta: Kupno domeny nie wymaga weryfikacji konta Dowiedz się więcej o weryfikacji konta...

Ogórki w kurkumie

W misce warzywa mieszamy z solą i kurkumą oraz odstawiamy na około 2 godz. Po tym czasie nakładamy ogórki w słoiki razem z wytworzonym sokiem (nie wylewamy go). Znakomite na …

Ogórki korniszone

Smaczne ogórki konserwowe, sprawdzają się wspaniale jako dodatek do obiadu, sałatek i kanapek 5 kg ogórków 500 ml octu 2,5 l wody 2 łyżki soli 1 szklanka cukru 2 główki …

Dżem jagodowy

Dżem jagodowy jest smaczny, prosty w przygotowaniu i idealny do naleśników i gofrów 3 kg jagód 1 kg cukru Jagody płuczemy, osączamy i mielimy przez maszynkę. Następnie smażymy na małym …

Jagody w syropie

II sposób na smaczne jagody w syropie, które zachowują swój kształt i są idealne do jogurtów, deserów i lodów Ilość: 8 słoików (400 ml) Składniki: - 3 kg jagód - …

Jagody w syropie

Można też jagody zasypać cukrem i pasteryzować (nie robić syropu), ale w czasie gotowania owoce puszczając sok zmniejszają objętość i słoiczki są napełnione do połowy. 1 l jagód 1/2 kg …

JEST LATO! MAŁOSOLNE PO NOWEMU!

Pachnie tu ciepłym maślanym ciastem z dużą ilością kruszonki, rankiem unosi się zapach gorącego chleba i słychać trzaski, krojonej starym nożem, chrupiącej skórki, na prawdziwym chlebie, którego kupić się już …

Powidła agrestowo truskawkowe

mascarpone mąka mielone mięso miód musztarda na słono naleśniki nutella obiad orzechy owoce pieczarki pieczywo pizza płatki owsiane polędwiczki pomarańcze pomidory przekąska pulpety racuchy ryba ser serek wiejski słodkie student …

Ogórki małosolne

Składniki (na 3-litrowy słoik): 1 kg ogórków kawałek korzenia chrzanu (ok. 10-15 cm) 1/2 liścia chrzanu 4 gałązki kopru 5 ząbków czosnku 1,5 litra wody 1,5 łyżki soli Ogórki dokładnie …

Dżem truskawkowy (bez zagęstników)

**Truskawki zasypane cukrem można odstawić na dłużej a nawet na całą noc ale najlepiej w chłodne miejsce aby nie sfermentowały. ***Pasteryzację gotowego dżemu i soku można pominąć jeśli przełożymy gorące …

Dżem agrestowo-truskawkowy

Pachnący latem dżem o idealnym połączeniu kwaśnego agrestu i słodkich truskawek 2 kg agrestu 1 kg truskawek 2,5-3 kg cukru (w zależności od kwaśności agrestu) Agrest i truskawki oczyszczamy, płuczemy …

Dżem truskawkowy z melonem

Składniki: 1,5 kg truskawek 1 duży melon 1 kg cukru Sposób przygotowania: Truskawki umyć,usunąć szypułki i zmiażdżyć a melon obrać i pokroić w drobną kostkę. Ułożyć do góry dnem na …

Dżem truskawkowy

Szybko ją przyrządzisz 1 kg truskawek żelfix 2:1 0,5 kg cukru łyżeczka soku z cytrony Myjemy i rozdrabniamy truskawki, następnie dokładnie mieszamy żelfix z owocami i gotujemy ciągle mieszając. Wsypujemy …

Ogórki małosolne

Pierwsze ogórki gruntowe zalane wodą z solą, koprem i czosnkiem to przepis, który najprawdopodobniej znany jest tylko w naszym kraju. Bo żadne specjalne umiejętności czy wiedza nie są potrzebne, aby …

Syrop z kwiatów czarnego bzu

Ja robię też wersję z dodatkiem mięty, po prostu oprócz soku z cytryny do kwiatów dorzucam kilka gałązek mięty dzięki temu syrop ma posmak miętowy. Zebrane kwiaty rozłożyć na jasnym …

Truskawki w syropie

Truskawki w syropie pozwalają nam zachować smak lata na dłużej oraz są znakomitym dodatkiem do ciast i deserów 4 kg truskawek 2 kg cukru Truskawki w syropie robimy partiami przez …