Ja robię też wersję z dodatkiem mięty, po prostu oprócz soku z cytryny do kwiatów dorzucam kilka gałązek mięty dzięki temu syrop ma posmak miętowy. Zebrane kwiaty rozłożyć na jasnym ręczniku lub ścierce i zostawić na ok 2-3 godziny aby wszelkie robactwo z nich wyszło. składniki: ok 40 baldachów kwiatów czarnego bzu 1 l wody 1 kg cukru 1 duża cytryna lub 2 limonki Z kwiatów czarnego bzu można przygotować pyszny syrop aby zachować jego cenne właściwości. Do syropu zamiast soku z cytryny czy limonki można dodać sok z pomarańczy. Latem z dodatkiem syropu można przygotować orzeźwiające napoje a zimą syrop wspomoże nas podczas przeziębienia a także zadba o naszą odporność. Syrop można wykorzystać do przygotowania różnych napojów, deserów lub po prostu osłodzić nim herbatę. Oczywiście kwiaty zbieramy z dala od dróg, ja zbierałam w lesie. Kwiaty czarnego bzu zawierają wiele cennych składników dzięki czemu mają działanie lecznicze i wspomagające nasz organizm. Kwiaty bzu zbierać najlepiej ok południa jak są dobrze rozwinięte. Wcisnąć sok z cytryny lub limonki.
