Smażenie strona 2

NA JAKIM TŁUSZCZU NIE NALEŻY SMAŻYĆ?

Polacy uwielbiają smażone dania. Na naszym talerzu bardzo często lądują smażone ziemniaczki, kotlety schabowe, naleśniki i inne pyszności. Jednak trzeba pamiętać, że nie wszystkie tłuszcze nadają się do smażenia. Dlaczego …

Wątróbka smażona z jabłkami

Chyba nie ma nikogo (przynajmniej ja nie znam), kto by nie lubił karkówki z grilla, oczywiście poza osobami,... Bo z produktami Mosso można szybko i łatwo przygotować soczyste mięsa, pyszne …

Zobacz dlaczego powinnaś dodawać TO do rozgrzanego oleju!

Kuchnia polska to w dużej mierze potrawy smażone na patelni. Aby potrawy przyrządzane w ten sposób były smaczne i nie nasiąknęły zbytnio tłuszczem należy smażyć je na odpowiednio rozgrzanym oleju. …

Tłuszcze w kuchni- jakich używać i dlaczego? Sprawdź!

Tłuszcze to jeden z podstawowych makroskładników, który znajduje się w naszej codziennej diecie. Wbrew naszym przekonaniom, jest nam bardzo potrzebny, unikanie go jest bardzo niezdrowe. Tłuszcze nie są, jak się …

Przypaliłaś obiad? Sprawdź jak szybko i skutecznie pozbyć się zapachu spalonego oleju!

Sprawdź jak pozbyć się zapachu spalonego oleju! Zapewne niejednokrotnie podczas gotowania zdarzyło nam się coś przypalić, jednak zdecydowanie jednym z najgorszych i najdłużej utrzymujących się zapachów jest ten po spalonym …

Tradycyjne placki ziemniaczane. Sprawdzony przepis!

1 kg ziemniaków 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 jajka 2-3 łyżki mąki pszennej olej lub smalec do smażenia Z naczynia, nad którym odcedzaliśmy ziemniaki odlać delikatnie sok, zostawiając na …

Mini pączki

Składniki: - 0,5 kg mąki pszennej T500* - 5 żółtek - 30 g świeżych drożdży - 80 g masła - 3 łyżki cukru - 1 łyżeczka esencji waniliowej - 250 …

Jak pozbyć się zapachu smażonego oleju po świątecznym gotowaniu? Genialny trik

Świąteczne gotowanie to nie tylko pyszne jedzenie, ale też ubrania i firanki przesiąknięte zapachem smażonego oleju. Niestety, zapach ten może utrzymywać się w naszym domu jeszcze przez bardzo długi czas. …

Idealne garnki do gotowania/smażenia i piecznia

Facebook Email or phone Password Forgot account? Create New Account You’re Temporarily Blocked You’re Temporarily Blocked

Roladki wieprzowe z chrzanem i orzeszkami

Polecam :) Składniki - 1 kg schabu - 1 szklanka posiekanych orzechów ziemnych - mały słoik chrzanu - pieprz ziołowy - słodka mielona papryka - słodka mielona papryka - ½ …

Placki z cukinii z ziołami - pyszne, łatwe i szybkie

Najlepiej smakują moim zdaniem z ziołowym sosem tzatziki, ale jeśli lubisz, możesz oczywiście te chrupiące placki z cukinii podać z sosem pomidorowym lub nawet grzybowym, ja się nie obrażę :) …

Smażysz mięso w tzw "PAPIRUSIE"? To nie jest najlepszy pomysł!

Jeżeli kupujesz popularny papier do smażenia mięsa po to aby smażyć beztłuszczowo to niestety robisz jeszcze gorzej niż jakbyś usmażyła mięso normalnie na oleju. Papier do smażenia mięsa zawiera tłuszcz …

W czym prawidłowo SMAŻYĆ? Sprawdź kilka sprawdzonych porad!

Jeżeli chcesz prawidłowo smażyć to po pierwsze musisz wiedzieć co i w czym należy smażyć. Jeżeli chcesz coś usmażyć w głębokim tłuszczu to frytkownica będzie najlepsza, ewentualnie garnek z grubym …

Smażony kurczak na sposób dalekowschodni z pieczarkami i grubo zmielonych czarnym pieprzem

Świetna na przystawkę przed uroczystym obiadem, pyszna na kolację, doskonała na drugie śniadanie (wtedy sos zapakuj w oddzielny pojemniczek i wymieszaj ze składniki tuż przed jedzeniem). Jest w niej pikantna …

Pączki kwadransowe, czyli 15 minut na coś pysznego :)

Ale wieki temu nikt nie siedział w pracy do późna, a pani domu lub podkuchenne miały dzień cały na zagniatanie, wyrastanie i smażenie pączków. No nic na to nie poradzę, …

Nigdy nie rób tego JEDNOCZEŚNIE!

Jeżeli przyrządzasz jakieś danie w które skład wchodzą cebula i czosnek to pamiętaj, aby nigdy nie podsmażać tych warzyw jednocześnie! Czosnek potrzebuje o wiele mniej czasu niż cebula, więc trzymając …

Jak smażyć aby produkty nie wchłaniały TŁUSZCZU?

Jeżeli zamierzasz smażyć na patelni obojętnie czy mięso czy naleśniki to musisz zadbać o to aby olej lub inny tłuszcz był odpowiednio rozgrzany. Wrzucenie produktów na nierozgrzany tłuszcz skutkuje tym, …