Kulinaria strona 16

PIERNIK – skąd się wziął w Polsce i jaka jest jego historia?

Piernik jest jedną z podstawowych przekąsek na polskich stołach. Praktycznie wszyscy go kosztowaliśmy. Czy ktoś jednak zastanawiał się kiedyś nad jego historią? Zobacz, skąd się wziął i jaka stoi za …

10 genialnych trików kulinarnych, o których mało kto wie!

10 genialnych trików kulinarnych, o których mało kto wie! #Chrupiąca skórka chleba fot. shutterstock Jeśli samodzielnie pieczesz chleb, możesz wykorzystać ten trik. Do piekarnika z chlebem włóż miseczkę w wodą. …

5 urodziny bloga - konkurs!

Polubcie stronę na FB i pod postem konkursowym przypiętym na górze (klik!) dodajcie zdjęcie wykonanej przez Was wybranej/ulubionej potrawy z mojego przepisu (przepis z bloga lub rozpisanej diety, może być …

Prosty przepis na tani obiad - pyszne pieczone ziemniaczki

Staraj sie wybierać ziemniaki z niezbyt grubą skórką. trochę oleju ( na pół kg ziemniaków będzie to koło 2-3 łyżek) przyprawy: papryka wędzona, chilli (jeśli lubisz ostrzejsze smaki), ok 2 …

Cebula cebuli nierówna! Zobacz czym się różnią. Rodzaje cebuli i ich zastosowanie.

Jakie są rodzaje cebuli? Która, do czego najbardziej się nadaje? Podpowiadamy! Kuchenny produkt Cebula to podstawowy dodatek do dań w większości kuchni na świecie. Jednak istnieje jej wiele rodzajów, które …

TARTA BANANOWA Z BUDYNIEM (WEGAŃSKA, BEZ CUKRU)

TARTA BANANOWA Z BUDYNIEM (WEGAŃSKA, BEZ CUKRU)

Na czym polega pasteryzowanie przetworów? Jak ją przeprowadzić krok po kroku.

Na czym polega pasteryzowanie przetworów? Pasteryzacja polega na podgrzaniu słoików z przetworami do temperatury 60-100 stopni C w celu zniszczenia drobnoustrojów i enzymów, które powodują psucie się produktów. Jak przeprowadzić …

Tych 7 produktów nigdy nie podgrzewaj w mikrofalówce!

Mikrofalówka znacznie ułatwia nam życie. Niestety nie jest to doskonałe urządzenie. Niektóre produkty po podgrzaniu w mikrofalówce tracą swoje wartości odżywcze, a nawet mogą być szkodliwe dla zdrowia. fot. shutterstock …

Jak sprawdzić, czy produkty nadają się jeszcze do spożycia?

Każdy z nas, wychodząc na zakupy, kupuje zazwyczaj za dużo. Kuszą nas kolorowe sklepowe półki, czy atrakcyjne promocje. Rachunek rośnie i rośnie po pewnym czasie nasza niepewność, czy produkty nadają …

Błędy, które popełniasz gotując zupę

Zupa to najtańszy i najprostszy sposób na pyszny obiad. Na drugi dzień smakują jeszcze lepiej niż tuż po przygotowaniu. Zupy można mrozić, podgrzewać, wybierać aromatyczne buliony lub gęste potrawki. Choć …

5 pysznych sposób na grilla, którymi zaskoczyć swoich gości [VIDEO]

Lato to okres spędzania czasu na świeżym powietrzu. Często w towarzystwie przyjaciół i potraw z grilla. W Polsce grillowane mięso jest bardzo lubiane, jednak warto czasem wykorzystać bardziej oryginalne sposoby …

Odcedzasz makaron przez durszlak? Sprawdź, dlaczego nigdy więcej nie powinnaś tego robić!

Wszelkiego rodzaju dania z makaronem to specjalność kuchni włoskiej. My w Polsce często popełniamy ten błąd. Każdy z nas po ugotowaniu makaronu odcedza go przez durszlak, a co gorsze, przepłukuje …

FIT WEGAŃSKI SERNIK OREO!

Składniki: na spód 100 g płatków jaglanych 100 g mąki pszennej ok. 50 g ksylitolu (można więcej) 2 łyżki naturalnego kakao 2 łyżki oleju kokosowego 1 banan dodatkowo opakowanie ciasteczek …

Jak zrobić domowy twaróg?

Zrobienie twarogu w domowych warunkach nie jest trudne i nie wymaga zaopatrzania się w dodatkowy sprzęt. Wszystko co potrzebne, znajdziemy w kuchennych szafkach. Najważniejsze jest mleko, najlepiej prosto od krowy, …

Owsiane koszyczki z truskawkowym kremem

Spody podpiekać przez ok. 10 minut w temp.220 stopni. truskawkowy krem: 100 g zmielonego twarożku ok. 50 g kaszy jaglanej 2 miarki odżywki białkowej o smaku lodów truskawkowych (nie przepadam …