Składniki Mineralne Miód jest także źródłem wielu ważnych minerałów, takich jak: Wapń Magnez Potas Fosfor Cynk Selen Żelazo Inne składniki odżywcze Cukry Proste: Glukoza i fruktoza stanowią główne źródło energii …
Dobry catering powinien oferować szeroki wybór potraw, aby można było cieszyć się smacznymi posiłkami, indywidualne preferencje – jeśli masz dodatkowe preferencje lub alergie pokarmowe, upewnij się, że catering dietetyczny jest …
Podczas fermentacji, bakterie fermentacji mlekowej (które są naturalnie obecne na skórce ogórków i innych warzyw) zaczynają przetwarzać cukry zawarte w ogórkach na kwas mlekowy. Podczas fermentacji, bakterie fermentacji mlekowej konwertują …
Lato w pełni więc zapewne sezon weków w każdym domu się rozpoczął. Poznaj więc przepis na kiszoną cukinie i zrób ją w tym roku! Świeże warzywa i owoce Lato to …
Mleczan, który się wytwarza w procesie, uniemożliwia rozwój szkodliwych i niepożądanych w żywności drobnoustrojów i bakterii gnilnych. Bakteria fermentacji utrwala warzywa i owoce, co umożliwia ich wielomiesięczne przechowywanie i późniejsze …
Pasteryzacja w zmywarce powinna odbywać się w temperaturze nie mniejszej niż 60 stopni Celsjusza i nie większej niż 100 stopni Celsjusza. Celem pasteryzacji jest zniszczenie bakterii i grzybów, przy jednoczesnym …
Dowiedz się więcej o naturalnych zamiennikach cukru i dowiedz się, czym można posłodzić herbatę zamiast cukru, aby cieszyć się smakiem, jednocześnie dbając o zdrowie.
Naukowcy ujawniają niesamowite właściwości grejpfruta! Ten popularny owoc cytrusowy okazuje się być potężnym narzędziem w walce ze stresem. Dowiedz się więcej o tym, jak grejpfrut może poprawić Twoje zdrowie i …
Aronia w walce z wolnymi rodnikami Antyoksydanty zawarte w aronii mają znaczący wpływ na neutralizację wolnych rodników, które powstają w organizmie w wyniku różnych procesów metabolicznych oraz w wyniku narażenia …
Nie powinny ich jeść także osoby mające problemy z trawieniem oraz uczuleni na grzyby, nie poleca się ich małym dzieciom i osobom starszym. Do wody dodaj nieco soli i cukru, …
Rozbicie jajka To najbardziej bezpośrednia metoda, ale zniszczy jajko, więc najlepiej zrobić to tylko, jeśli i tak zamierzasz użyć jajka. Smak ciasta Świeże jajka mają lepszy, bardziej wyrazisty smak, który …
Jeżeli przepis wymaga użycia drożdży świeżych, ale decydujesz się na użycie instant, pamiętaj, że powinieneś użyć mniej instant niż świeżych. Ciasto na pizzę Chociaż wiele osób korzysta z drożdży instant …
Składniki: 3 dojrzałe banany 200g cukru 2 jajka 125g masła 250g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Rozgnieć banany widelcem i połącz z roztopionym masłem. Składniki: 200g gorzkiej czekolady 200g …
Ciasta z kremem Ciasta z kremem, takie jak torty czy ciasta z masą serową, muszą być przechowywane w lodówce. Ciasta z owocami Ciasta z owocami, takie jak szarlotka czy ciasto …
W zależności od zawartości białka, można ją podzielić na trzy główne kategorie: mąka pszenna typu 450, mąka pszenna typu 550 i mąka pszenna typu 750. Mąka migdałowa: Delikatność i orzechowy …
Składniki 6 żółtek 3/4 szklanki cukru 2/3 szklanki mleka 1 1/4 szklanki mocno zaparzonej kawy, ostudzonej 1/2 szklanki mocnego alkoholu – marsali, amaretto lub brandy 1 1/2 szklanki kremówki 1/2 …
Lawenda jest powszechnie znana. Wiele osób wykorzystuje jej lecznicze właściwości. Doceniania jest również za swoje walory zapachowe. Olejek lawendowy jest niemalże królem aromatoterapii i częstym składnikiem kosmetyków. Nie każdy jednak …
Wypełniony marmoladą i oblane czekoladą, piernik to prawdziwa uczta dla podniebienia. 9. Mazurek Mazurek to tradycyjne ciasto wielkanocne, które charakteryzuje się bogactwem smaków. 7. Ciasto drożdżowe Ciasto drożdżowe to podstawa …
