Blog: SzczyptaSmaQ strona 3

Wielkanocna sałatka jajeczna

Ja proponuję jajka przepiórki marynowane 12 godzin w kwasie z buraka podane z popcornem z polskiej kaszy gryczanej, a zamiast majonezu aromatyczna galaretka z kwasu buraczanego i świeże zioła .

Mazurek dla początkujących

Jeśli nie macie piekarnika możecie go przygotować mieląc w malakserze pokruszone ciastka z masłem (ok. 150 g ciastek/30 g masła), mokry piasek rozsypać w formie i ubić dnem kubka lub …

Placki z ricottą i chia

Sos malinowo-kokosowy 300 g mrożonych malin, 100 ml likieru Malibu (lub 2 łyżki syropu kokosowego), 100 ml wody, 1 łyżka oleju kokosowego, 1/2 łyżeczki kardamonu i/lub cynamonu, M iód do …

Bezglutenowy mazurek czekoladowy Pawła Małeckiego

Składniki: Ciasto czekoladowe bez mąki - 6 jaj L - 80 g cukru - 200 g czekolady deserowej - 50 g masła Ganasz czekoladowy - 200 g śmietanki 30% - …

Kakaowa beza z kremem chatwowym Maestro Czekolady E. Wedel

Na przygotowanych szablonach uformuj z bezy dwa krążki, jeden z wgłębieniem na krem, drugi z artystycznymi zawijasami (górna część bezy), jeśli używasz rozdrobnionych nasion kakaowca posyp nimi górny krążek. Na …

15 minutowy pudding chia z ryżem na ciepło

Nasiona chia połączone z mlekiem kokosowym i wygodnymi w użyciu błyskawicznymi płatkami ryżowymi Cenos z dodatkiem chrupiących migdałów i czekolady, i nieziemskiej marakui.