Blog: kolorowygarnek.blog.pl strona 4
Chaczapuri
0,5 kg mąki pszennej 20 g świeżych drożdży 200 ml ciepłego mleka wody 150 ml wody łyżeczka soli szczypta cukru 2 łyżki oleju jajko do posmarowania Farsz : 200 g …
Polędwica Wellington
- ok 1 kg polędwicy wieprzowej - ciasto francuskie - 500 g grzybów (pieczarki, borowiki, podgrzybki) - 1 cebula - 200 g szynki parmeńskiej - 1 jajko - 1 łyżka …
Filet z dorsza pieczony w plastrach wędzonego boczku z dodatkiem parmezanu
- 1 filet z dorsza (150 – 200 g) - 6 plastrów wędzonego boczku - garść roszponki - parmezan - sól - pieprz Plastry boczku ułóż na tzw. “zakładkę. Na …
Placki ziemniaczane z młodą kiszoną kapustą
- 1 kg ziemniaków - 300 g młodej kiszonej kapusty - 1 mała cebula - jajko - 1,5 łyżki mąki pszennej - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - olej do smażenia …
Sałatka z melonem,malinami i chipsami z parmezanu
paczka mix sałat ( ok 200 g ) 1/2 żółtego melona pomidorki koktajlowe 10 sztuk mini mozzarelli sezam biały sezam czarny parmezan maliny Musztardowy winegret: 50 ml oliwy z oliwek …
Musaka
• bakłażan • 4 ugotowane ziemniaki • 1 duży pomidor malinowy • 300 g chudego mielonego mięsa • 3 łyżki oleju rzepakowego • 4 ząbki czosnku • 1 cebula • …
Boczek pieczony w cydrze
1 kg świeżego boczku ze skórą 4 ząbki czosnku 3-4 łyżeczki ostrej musztardy 2 łyżeczki suszonego majeranku sól świeżo mielony pieprz 2 szklanki cydru Włóż mięso do formy, wlej 2 …
Smażony dorsz na cukiniowym spaghetti z dodatkiem orzechów włoskich
- świeży filet z dorsza (ok 300 g) - sok z cytryny - 1 cukinia - 2 ząbki czosnku - olej rzepakowy - sól - pieprz - garść orzechów włoskich …
Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami
- 150 g makaronu - filet z kurczaka (pojedynczy) - kilka suszonych pomidorów z zalewy - 2 łyżki zalewy z suszonych pomidorów - 1 łyżka sosu worcestershire - 1 mała …
Bananowe pancakes z białą czekoladą
Ciasto na pancakes: 1,5 szklanki mąki 1 szklanka mleka 10 g cukru pudru szczypta soli 2 jaja 1 łyżeczka sody 50 g roztopionego masła 2 banany Dodatki: 1 tabliczka białej …
Sałatka z mozzarelli i roszponki owinięta w zielony ogórek
- świeży zielony ogórek - garść roszponki - 3 plastry szynki gotowanej - mozzarella - pomidorki koktajlowe - oliwa z oliwek - skórka z cytryny - sól - pieprz Zielony …
Sałatka z kurczakiem i truskawkami
- kilka truskawek - mix sałat - parę pomidorków koktajlowych - filet z kurczaka - jajko - pół szklanki zmielonych płatków owsianych - sól - pieprz - olej rzepakowy - …
Kolorowe papryki faszerowane kaczymi żołądkami i kaszą pęczak z musem cebulowym
Mus cebulowy - 2 średnie cebule - 1,5 szklanki bulionu warzywnego - 2 łyżki sosu worcestershire - szczypta kminku - pieprz - olej rzepakowy Cebulę pokrój i podsmaż na oleju. …
Stek z łososia z sałatką z mango
- stek z łososia (około 150 g) - olej rzepakowy Marynata do łososia: - 1 łyżka miodu - 1 łyżka sosu sojowego - szczypta cynamonu - szczypta białego pieprzu - …
Domowe burgery wołowe
Burgery - 500 g mielonego mięsa wołowego - 1/2 szklanki zimnego bulionu - 1 biała cebula - 1 łyżeczka cukru - 3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę - pieprz - …
Sałatka z roszponką i grillowaną gruszką
- 150 g roszponki - 2 gruszki - kilka plastrów szynki parmeńskiej - 80 g sera gorgonzola - 2 łyżki słonecznika Miodowy winegret - 5 łyżek oliwy - 1 łyżeczka …
Stek z antrykotu wołowego
- 1 stek z antrykotu wołowego - 1 łyżka oleju rzepakowego - pieprz - sól Antrykot wyjmij z lodówki przynajmniej na 20 – 30 minut przed smażeniem. Aby otrzymać steka …